【9月25日 Xinhua News】キノコと言えば秋のイメージだが、中国では天然から栽培まで、秋に限らずさまざまな食用キノコを楽しむことができる。野生の食用キノコの種類が豊富な雲南省、「中国マツタケの里」として知られる四川省カンゼ・チベット族自治州雅江県、稲とアミガサタケの輪作に注力する貴州省黔東南ミャオ族トン族自治州天柱県など、各地の取り組みを紹介する。(c)Xinhua News/AFPBB News